Ovaj nož kuharskog izdanja idealan je za rezanje mesa i većeg povrća ili sjeckanje začinskog bilja. Čvrsta ručka od pakkawooda ergonomski je oblikovana, čime je nož jednostavan i udoban za upotrebu. To znači da se nožem može raditi dugo bez zamaranja ruke. Oštrica ima nevjerojatno tvrdu jezgru od čelika VG10 koja je zalivena u 67 slojeva čelika. Rezultat je izdržljiva oštrica nevjerojatne oštrine i izvanredne učinkovitosti rezanja.